Cafeaua nu este o simplă băutură, este o experiență. Și acesta este businessul Alikof, companie care deservește industria ospitalității din 2008 și reflectă valorile fondatorului, Alin Șimon, care a adus din Maramureș la Cluj credința că omenia este cel mai de preț asset pe care poți să îl ai. Atât ca om, cât și ca antreprenor.
Povestea Alikof începe cu dorința lui Alin de a avea un start mai bun în viață: a început să lucreze în vacanțe pentru a-și aduna bani cu care să meargă la facultate la Cluj și așa a ajuns să lucreze la un restaurant din Vișeu. I-a plăcut, așa că, odată ajuns la Cluj, s-a întrebat cum poate duce lucrurile mai departe.
Acel gând s-a transformat, astăzi, într-o companie cu peste 300 de clienți în Transilvania, care oferă soluții complexe și complete pentru HoReCa, dar și produse și echipamente de bar pentru birou și acasă. Portofoliul Alikof este divers, de la aparate profesionale de cafea, râșnițe și accesorii de ultimă generație, până la produse care reflectă cele mai noi tendințe din industrie: certificare de specialitate, sustenabilitate, trasabilitate.
Alikof este recunoscută în piață pentru calitatea relației pe care o stabilește cu clienții, care pornește de la aparatul profesional de cafea oferit în comodat și serviciile de service și mentenanță asigurate gratuit și ajunge până la traininguri – tot gratuite – și consultanță de business pentru alegerea celor mai potrivite soluții.
Iar dacă îi întrebi pe clienți care este cel mai important lucru pe care îl apreciază la Alikof vor răspunde probabil reacția rapidă de răspuns în situație de criză. Asta pentru că Alikof înțelege că, în ospitalitate, nu există „out of order”.
Și un fapt divers: restaurantul din Vișeu unde și-a început Alin cariera în HoReCa este client Alikof de la înființarea companiei, în 2008, și a rămas alături de Alikof până astăzi.
